沖縄にとろける

三板の音がカタカタ聞こえてくる。若いお姉さんが三板を鳴らしていた。
器用な手つきだ。数分遠巻きに音を聴いていた。
再び歩き出した。特に腹は減っていなかったが沖縄そばが食べたくなった。ふと見るとそば屋の看板が見えたので
行くことにした。
ビルの二階にある「どらえもん」という名のそば屋だ。
厳密に言えば沖縄そばではなく宮古そばとのことである。
店に入ったらいきなりフラッシュがピカッ！　と光った。
何事だと思ったら、観光客の若い（？）姉さんたちがそばの写真を撮っていたのだ（笑）。
椅子に座った。「座っていっすか？」とは聞かなかった（笑）。
ソーキそばを頼んだ。店のおばさんはごく普通に応対をする。
午後４時半だからまだ客は少ない。
数分してそばと一緒に小皿が出てきた。皿には何も入っていない。
ソーキ（肉）を食べようとしたら、骨付き肉だった。
その皿の意味を理解した。
で、肝心のそばだが、スープはくせのないかつおだしが良く効いていて、何杯でもいけそうな感じだ。昨年の石垣島で食べたそばよりは美味しかった(^^)